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Receita de Strogonoff de frango – Como fazer


Strogonoff de frango - Como fazer



Saiba como fazer um delicioso Strogonoff de frango. Um delicioso prato com um toque especial que encanta a todos.

Ingredientes

2 peitos de frango desossados e cortados em cubos
1 xícara (chá) de tomate picado sem sementes
1 colher (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de palmito picado
½ xícara (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
½ xícara -chá de creme de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
óregano a gosto
3 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

1° Em uma vasilha, tempere o frango com o sal, o alho e a pimenta. Reserve;

2° Aqueça o óleo em uma panela média;

3° Frite aos poucos os cubos de frango até dourar. Reserve-os;

4° Na mesma panela, adicione a cebola e frite um pouco. Acrescente o tomate e o açúcar. Misture e refogue em fogo médio;

5° Coloque o frango novamente na panela. Adicione o palmito, o vinho, o catchup, a mostarda. Misture e cozinhe por 5 minutos, em fogo médio;

6° Em fogo baixo, acrescente o creme do leite e misture;

7° Deixe levantar fervura e desligue o fogo;

8° Salpique o óregano e sirva de imediato.

Pronto, seu strogonoff de frango está pronto para ser devorado, e fica bem acompanhado com arroz branco e batata palha.

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